El Perelló

Municipi situat al nord-est de la comarca, comprès entre la serra del Boix, les muntanyes del Burgà i el mar. Limita amb els termes de l'Ametlla de Mar, l'Ampolla, Tortosa i Tivenys.

L'hàbitat en aquesta zona està amplament testimoniat per les afamades pintures rupestres paleolítiques de Cabra-Freixet que ens parlen, juntament amb els jaciments de la cova de la Mallada i la cova de les Calobres, d'un assentament des de ben antic.

Quant als indicis d'època romana localitzats, com és el cas de la Cuitora, la Panavera i un tram de via romana, hem d'assenyalar que ens apunten cap a la creença d'identificar el Perelló amb la població romana de Traia Capita, una de les fites documentades de la Via Augusta dels romans.

No tenim altres referències fins el segle XIII, en què es documenta el lloc de la font del Perelló que no va ser decididament impulsat fins que Jaume II, el 1294, atorga una Carta de Poblament on s'estableixen 84 famílies, malgrat les desavinences inicials de Guillem d'Entença, que reclamava certs drets sobre una part del territori assignat al terme. En pocs anys, el Perelló va fer-se amb un seguit d'infraestructures bàsiques com forns, molins o muralles, de manera que es va convertir en un nucli urbà important, dins del qual cal destacar l'hospital fundat per la reina Blanca d'Anjou.

Durant el segle XVI, la població va sofrir diversos atacs corsaris i, durant la guerra del Segadors, l'any 1640, un important setge de les tropes castellanes que finalment entraren i la saquejaren. Un monument, al capdamunt del Coll de les Forques, recorda avui la dissort de molts perellonencs penjats a causa d'aquell fet.

El nom del poble, d’origen llatí, fa referència a l’arbre del perelloner. Com a dada curiosa, durant la Guerra Civil, a l'abril de 1938, a la casa de camp de Can Caseres del terme del Perelló, es va traslladar i establir l'Ajuntament de Tortosa, ja que en aquella ciutat s'havia fixat, en aquells moments, el front de guerra.

Característiques del Perelló 

· Economia

El Perelló és el municipi productor de mel per excel•lència de Catalunya. La zona de secà es dedica principalment als conreus d'ametllers, olivers, garrofers, vinya i arbres fruiters.

Hi ha ramats de cabres blanques, ovelles i diverses granges de pollastres, conills i porcs. Hi ha un escorxador de conills.

Hi ha un petit polígon industrial, Pla dels Solans, i el parc eòlic les Colladetes.

· Gastronomia

Els productes més típics del Perelló son la mel i l’oli  i tots els productes que se’n deriven. Destaquen per la seva exquisitesa la mel de mil flors, la de romer i la de taronger. L’excel•lent qualitat l’oli d’oliva verge extra està molt reconegut.

El Perelló és un poble que es caracteritza per una cuina senzilla feta amb productes de la nostra terra, entre els quals hi trobem una carn tendra d’un sabor exquisit,  les botifarres d’arròs o de ceba, el peix fresc de la nostra costa, la mel de primeríssima qualitat i l’oli d’oliva verge extra d’excel•lent paladar.

També els hi poden  oferir els nostres deliciosos dolços, com els típics pastissets, el coc amb mel, els bunyols, els carquinyolis i els corassons. Així com la beguda popular, el calmant, elaborat amb café, rom i sucre.

· Esports

A la part d'interior del terme es practica l'excursionisme i la bicicleta de muntanya. A la part de la costa es practica la pesca esportiva, el submarinisme i diversos esports aquàtics.

· Comerç

Destaca l’activitat comercial de la fabricació artesanal de la mel